- Aug 22 Sat 2009 06:05
部落閣搬家了
- Aug 15 Sat 2009 09:05
各種症狀營養調理攝取建議
各種症狀營養調理攝取建議
十年前得到一位中國陜西中醫學院碩士的指導,教我如何使用坊間經常可見的營養食品,結合中醫四診心法的判定技巧,十年來就是以這樣中西結合的調理方式,已經為不少朋友有效改善體質,個人也因此證明營養食品可以超越營養學的知識領域,發揮最佳的調理價值,以下針對常見的症狀,可考慮使用的營養補充劑:
- Aug 15 Sat 2009 09:04
良好的蛋白質來源-海鮮
良好的蛋白質來源-海鮮 |
三總醫院營養師 莊琬瑜
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台灣四面環海,加上西南沿岸養殖業盛行,幾乎一年到頭都有機會嚐到各式海鮮。像市面上常可看到虱目魚、吻仔魚、白帶魚、馬頭魚、牡蠣、文蛤、草蝦等海鮮,及小魚、或小魚乾、蝦類、蛤、牡蠣等不僅含大量高品質蛋白質,並含有均衡的必需胺基酸,而所含的豐富鈣質,更是製造骨骼、牙齒的原料。此外,魚油中所含的脂肪酸DHA,又可幫助幼兒的腦部發育及智力發展。 |
海鮮是很好的蛋白質來源 |
當您的寶寶進入幼兒期,您會注意到他的運動機能特別發達,活動量也增加了。這時應特別注意營養的補充,尤其是供給幼兒生長所需的蛋白質,必須考慮質優於量。對於幼兒蛋白質的攝取,目前我國建議量,在一歲至四歲,男女皆為30公克/天,四歲以後,則增加為35公克/天。 |
- Aug 15 Sat 2009 09:03
魚 Fish 的營養
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- Aug 15 Sat 2009 09:02
吃魚養生--營養的維生素
維生素與礦物質中,除了維生素D外,幾乎無法於人體自行合成製造,因此一定要藉由外在食物、與維生素或礦物質等製劑中攝取。 魚類所含水溶性維生素,能供應維生素B群;而魚類肝臟中,含有大量脂溶性維生素,特別是維生素A和維生素D。
- Aug 15 Sat 2009 09:00
吃魚養生--DHA 和 EPA
- Aug 15 Sat 2009 08:59
食物營養---維他命百科辭典---海產
- Aug 15 Sat 2009 08:58
國外研究發現,吃魚有助增進青少年智商
瑞典哥德堡大學薩霍琳斯加醫學院,前天發布吃魚可以提高智商的研究。
該研究針對該國近四千名十五歲青少年追蹤調查三年,結果發現,每周至少吃一次魚的青少年,十八歲時的智商比同齡者高出百分之七。